魚の調理・料理

お歳暮に活毛ガニを頂きましたので自宅でさばく事になってしまいました。なかなか生きた毛ガニを家でさばく機会も無いでしょうから一応記録としてブログにも残しておこうと思います。 釣りの成果ではないのが残念ですが・・・まぁ、魚介類のネ...