RODGEのダッチオーブンをシーズニング

■ダッチオーブンのシーズニング

すでに10年以上使い込まれ、油もしっかりとまわった、師匠曰く「油ひかなくても目玉焼きが焦げずに焼けるぞ」という最高の状態で譲って頂いたダッチオーブンですが、一応使用前にお手入れも。

前日にダッチオーブンを綺麗に洗い、油をひいて自宅のガスコンロでシーズニングを行い